Casi olvidado el verano, el otoño es el momento de asentarse en una rutina: trabajo, casa, niños, ocio… ¿demasiadas cosas? Sí y, por eso, porque son muchos frentes, la alimentación debe ocupar un lugar prioritario. Adiós a las comidas fuera de casa a diario, a las cenas a deshora y bienvenida a una buena organización gastronómica donde hay alimentos que no pueden faltar como los frutos secos y, en particular, las Nueces de California. Cada vez es más frecuente planear las comidas semanales con detalle; una idea muy útil para controlarnos y que la dieta sea variada. Verdura, carne, pescado, fruta y con todo pegan.
Seguramente has escuchado muchas veces la importancia de tomar frutos secos pero, en concreto, la nuez de california ayuda a fortalecer el corazón. Por este motivo, Nueces de California en colaboración con la Fundación Española del Corazón presenta la segunda edición de la Academia Cardiosaludable, de la mano de sus embajadoras Lydia Valentín (@lydiavalentin), nuestra campeona olímpica de halterofilia, y Lola Bernabé (@loletabyloleta), creadora de ricas y aplaudidas recetas en redes sociales.
Este espacio online se fundó el año pasado para promover la salud del corazón y el bienestar general, pero este año vuelve con más fuerza gracias a los expertos en nutrición que comparten recetas y consejos para mejorar nuestra calidad de vida y la salud cardiovascular. ¡No te lo pierdas!
Un corazón fuerte
En esta segunda edición, además, se ha apostado por lo práctico y ha presentado un nuevo recetario con propuestas para desayunos, comidas y cenas que incluyen, como no,Nueces de California para conseguir platos ricos y adecuados para fortalecer el corazón.
Las nueces aportan antioxidantes, proteínas, fibra, magnesia y fósforo
Nunca es demasiado obvio recordar que un estilo de vida saludable empieza con una alimentación variada, una variedad que debe incluir frutos secos, por supuesto. ¿Por qué? Por los nutrientes esenciales que nos aportan junto al sabor delicioso. Y es que las Nueces de California son de los frutos secos más completos; los únicos que nos aportan las cantidades necesarias de Omega-3 de origen vegetal, así como antioxidantes, proteínas, fibra, magnesia y fósforo.
Compaginar sabor y salud ¡es posible!
Es lógico que por ello se haya convertido en uno de nuestros compañeros ideales para cuidar el corazón. Por eso y porque, como verifica la Unión Europea, el ácido alfa-linolénico que se encuentra en las nueces contribuye a mantener niveles normales de colesterol en la sangre. Además, las nueces también se han investigado por su impacto cognitivo, así como en la prevención del cáncer y la diabetes.
Las Nueces de California son un alimento del que no podemos prescindir, sobre todo si tenemos en cuenta los datos sobre la salud cardiovascular en España. Una buena prevención y la mejora de hábitos pueden generar cambios drásticos en nuestras vidas. ¡Y es mucho más sencillo de lo que pensamos!
Aunque puedas conocer la receta, te la volvemos a dar: deporte, dieta variada y equilibrada en la que las Nueces de California tengan ese papel de sabroso aliado. Aquí está la clave para mantener en forma el músculo que hace de motor del cuerpo. Descubre cientos de recetas aquí.
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