Arribes del Duero, parque natural entre Zamora, Salamanca y Portugal, es un lugar ideal para encontrar el terreno donde hacer realidad su proyecto. Jesús Calleja y todo el equipo de Volando voy se ponen manos a la obra y piden ayuda a la gente de la zona, principalmente de Fermoselle, Formariz y Fornillos.
Una de las protagonistas es Julia, propietaria de la tienda más popular de Fermoselle, que aportará grandes dosis de humor y entrega. Montero, un zamorano que vivió en Alemania y otros puntos de España antes de regresar a su pueblo, muestra dos naves que posee llenas de material, en el que se cuentan aparatos de rayos X, aperos antiguos de labranza, mobiliario con siglos de antigüedad y hasta una huella de dinosaurio. Para asesorar sobre los animales del rancho, Jesús Calleja cuenta con Víctor, un biólogo pionero de las casas rurales en Zamora y recuperador de razas autóctonas como el burro o garañón zamorano-leonés, una especie que estuvo a punto de desaparecer. Además, Charlotte, una inglesa a la que llaman en el pueblo ‘la francesa’ y que tiene ganas de llenar el pueblo de gente joven, también se implicará de lleno en el proyecto.
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